
المقادير : علبة عجين مورق جاهز نصف كغ قشطه لتر زيت للقلي نصف كوب فستق حلبي مطحون نصف كوب قشطه لتر زيت للقلي نصف كوب فستق حلبي مطحون مقادير القطر : كوبين سكر كوبين ماء ملعقة عصير ليمون ملعقة ماء ورد طريقة تحضير القطر : يوضع الماء في [...]
أغسطس 25 2011 | مصنّف في
مــطــبــخ |
اقرأ المزيد »

المقادير : 100 شعيرية ملح – بهار مشكل رشة هيل ناعم 2 ملعقة زبدة . 2 ملعقة بقدونس مفروم ناعم 2 سن ثوم مفروم بصلة مفرومة طريقة التحضير : تسيح الزبدة مع الزيت على نار متوسطة ثم نضيف الشعيرية مع التحريك المستمر لحين الحصول على اللون الأشقر. نضيف البصل والثوم ونتابع التحريك دقيقة واحدة. [...]
أغسطس 25 2011 | مصنّف في
مــطــبــخ |
اقرأ المزيد »

المقادير: حبتين ناضجتين من البندورة جبنة موزاريلا مقطعة إلى شرائح بضع ورقات من الحبق، طازجة ومغسولة 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ملعقتين كبيرتين من خل التفاح أو العنب ربع كوب من الزيتون الأسود أو العادي ربع ملعقة صغيرة من الأوريغانو ملح، بهار 1- تغسل البندورة وتقطع إلى [...]
مايو 24 2011 | مصنّف في
مــطــبــخ |
اقرأ المزيد »

المطبخ: اللبناني وقت التحضير: 30 دقيقة وقت الطبخ: 15 دقيقة المقادير: 3 كيلو من الباذنجان500 غرام من البندورة200 غرام من البصل الأخضرللصلصة:ملعقة طعام من السماق50 ملل من زيت الزيتون20 ملل من دبس الرمان عدد الوجبات: 6 أشخاص 1- يُشوى الباذنجان على المشواة ويُقشّر، ثم يُصفّى ويُفرم فرماً خشناً. 2- تُقطع البندورة إلى مكعبات صغيرة، ثم [...]
مايو 24 2011 | مصنّف في
مــطــبــخ |
اقرأ المزيد »

1- تُنزع حبوب البازيلاء، ثم يُقشر البصل ويُفرم فرماً ناعماً. يُغسل الخس ويُفرم فرماً خشناً. 2- يوضع الخس في قِدر على النار مع البصل والبازيلاء. يُضاف الماء ورشّة من الملح. يُترك ليغلي، ثم تُخفف النار ويُترك المزيج ليغلي على نار هادئة لمدّة 25 دقيقة. 3- تُنزع القِدر عن النار، وتضاف الكريما الطازجة وأوراق النعناع إلى [...]
مايو 24 2011 | مصنّف في
مــطــبــخ |
اقرأ المزيد »

1- نحضر النودلز عبر سلقها ثم تصفية الماء الزائد بدون غسل 2- ثم نضع التوابل مع الزيت والصويا بعد التصفية مع التقليب 3- ثم نصفى التونة من الزيت ونخلطها مع الفلفل المقطع شرائح طويلة ورفيعة ونضعهم على النودلز الساخنة ونقلب جيداً وقت التحضير: 10 دقائق وقت الطبخ: 25 دقيقة المقادير: كيسان من النودلز علبتان من [...]
مايو 22 2011 | مصنّف في
مــطــبــخ |
اقرأ المزيد »

1- يحمى الزيت ويوضع الجزر ويقلب لمدة 5 دقائق ثم يضاف فوقه البصل ثم اللحمة المسلوقة مسبقاً والثوم ثم كافة الخضار والبندورة حتى تذبل جميعها2- تضاف التوابل ومعجون الطماطم والملح ومرق اللحم فوقهم وتترك على نار متوسطة الحرارة لتستوي الخضار3- تقدم مع الارز المفلفل او تأكل بالخبز العربي المطبخ: العربي وقت التحضير: 15 دقيقة [...]
مايو 22 2011 | مصنّف في
مــطــبــخ |
اقرأ المزيد »

لمطبخ: الأميركي وقت التحضير: 25 دقيقة وقت الطبخ: 30 دقيقة المقادير: كوب من الشوفان كيلو من الكالاماري (الحبار) كوب من الدقيق ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم ملعقة كبيرة من البهار الأبيض ملعقة كبيرة من الملح بيضة مخفوقة كوب من الماء زيت للقلي عدد الوجبات: 6 أشخاص1- ينظف الحبار ويقطع على شكل حلقات، ثم يُنقع [...]
مايو 21 2011 | مصنّف في
مــطــبــخ |
اقرأ المزيد »

وقت التحضير: 5 دقائق المقادير: حبّة مانجو ناضجة جيداً 350 ملل من حليب الصويا علبة من الزبادي اليوناني (اللبن الزبادي القشدي)6-4 مكعبات من الثلج1- تُقشّر المانجو وتُقطع إلى نصفين، تُنزع النواة ثم تقطع المانجو إلى مكعبات.2- يوضع المانجو في الخلاط مع حليب الصويا والزبادي. يُخلط مع مكعّبي ثلج حتى يصبح المزيج أملس.3- يُقدّم مع ما [...]
مايو 19 2011 | مصنّف في
مــطــبــخ |
اقرأ المزيد »

وقت التحضير: 20 دقيقةوقت التبريد: 30 دقيقةالمكونات لأربعة أشخاص:- أربعة ثمرات برتقال- نعناع- قرفة- سكر- ماء ورد البرتقال- ينسون نجمي وأعواد قرفةالتحضير: 1. قشري البرتقال وقطعيه إلى شرائح. 2. ضعي شرائح البرتقال في سلطانية وغطيها بالقرفة والقليل من السكر والنعناع وماء ورد البرتقال. 3. رشي الينسون النجمي وأعواد القرفة لتزيين الطبق. 4. اتركي البرتقال في [...]
مايو 19 2011 | مصنّف في
مــطــبــخ |
اقرأ المزيد »
أحدث التعليقات